Quiche façon tartiflette

♣ TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
♣ TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES
♣ TEMPÉRATURE DU FOUR : 200°C

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilleté
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 20 cl de lait
  • 1 grosse pomme de terre
  • 90 g de gruyère rapé
  • 1 oignon
  • 1 reblochon
  • 200 g de lardons
  • Sel, poivre
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive

 

 Préparation de la recette :

  • ETAPE 1 :
Faite cuire la pomme de terre dans une casserole d’eau chaude.
  • ETAPE  2:

Pendant que la pomme de terre cuit, battez les œufs en omelette dans un saladier, puis rajouter la crème, le lait, le sel et le poivre..

  • ETAPE 3 :

Faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle avec un petit peu d’huile d’olive.

  • ETAPE 4 :

Étaler votre pâte feuilleté dans votre moule à tarte, et disposez à l’intérieur la pomme de terre découpé en petit morceau. Ajouter ensuite quelques morceaux de reblochon.

  • ETAPE 5 :

Ajouter ensuite les lardons, le gruyère, l’oignon dans votre saladier avec votre préparation d’œufs et de crème…  Verser le tout sur votre pâte feuilleté. Ajouter des tranches de reblochon sur le dessus de la tarte.

Enfourner à 200°C pendant 30 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

 

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Marlène Hgl dit :

    Ça donne envie! Je pense tester bientôt 🙂

    J'aime

    1. N’hésites pas à me tenir au courant dès que tu auras tester la recette, j’aimerais bien avoir un retour 😀

      Aimé par 1 personne

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